Allium cepa.Cebolla.

 
Familia de las Liliáceas.

Planta herbácea bien conocida, con tallo corto, robusto, que alcanza una altura entre 40 y 80 cm. Presenta un bulbo en la base, constituido por escamas carnosas concéntricas y recubierto por una piel con varias capas blancas o rojizas. Las hojas son largas y huecas, dispuestas a modo de penacho.

Las flores, blancas, se agrupan en un ramillete Terminal.los frutos son cápsulas con muchas semillas oscuras.

Florece se junio a agosto. Se halla muy cultivada en huertos.

Aplicaciones

 
Consumiéndola cruda, estimula el apetito, favorece la digestión , facilita la expulsión de los gases y sirve contra el reuma. No debe ser tomada en casos de acidez y úlceras de estómago.

En uso externo., las cebollas frescas en fricciones se emplean contra el lumbago, artritis y picaduras de insectos. Parece ser que el jugo fresco en fricciones, evita la caída del cabello.